Las personas mayores padecen un mayor riesgo de sufrir desnutrición y bajo peso, descubre aquí cómo ganar peso en la tercera edad.
¿Cómo
ganar peso en la tercera edad?
La tercera edad posee unas condiciones
fisiológicas propias del envejecimiento y de ellas se puede derivar tanto un estado de sobrepeso como un estado de desnutrición.
Generalmente el estado de desnutrición en la tercera edad está causado por pérdida del
interés en la cocina y también por la pérdida del apetito, por lo que de igual
modo va a resultar de gran importancia poder estimular el apetito.
Para lograr alcanzar un peso ideal adaptado a la edad en el caso de un estado de desnutrición va a ser
imprescindible cambiar los hábitos de alimentación.
Cambiando
los hábitos para aumentar de peso
- Hay que escoger siempre alimentos
que apetezcan, que sean agradables al paladar y utilizar también fórmulas de
cocción más apetitosas como los guisos o los fritos, aunque siempre con
moderación.
- Va a resultar de gran importancia
el consumo de pescado azul así como
el consumo de frutos secos, ya que
éstos alimentos son ricos en ácidos grasos esenciales, los cuáles van a aportar
materia grasa sin poner en riesgo el sistema cardiovascular.
- Ante situaciones de falta de
apetito una excelente opción son los batidos. En estos casos utilizaremos
alimentos altamente nutritivos como los lácteos y las frutas.
- Hay que darle la importancia
merecida al sabor dulce por lo que se recomienda endulzar los postres,
infusiones, etc. No obstante, siempre deberán elegirse aquellos edulcorantes
naturales y nutritivos, como la miel.
- Las proteínas resultan de gran importancia en
esta etapa para mantener la masa muscular y uno de los alimentos que contiene
más proteínas de alto valor biológico es el huevo de gallina. Una forma suave y
deliciosa de tomarlo es en tortilla francesa.
- Hasta que no se haya logrado
adaptar la dieta a estas nuevas pautas puede ser importante introducir un
complemento nutricional con alto contenido en vitaminas, minerales y proteínas.
Puede llegar a ser muy importante saber cómo
ganar peso en la tercera edad, así que no dudes en aplicar estos consejos cuando
sea necesario.
