Alimentos para niños con actividades extraescolares
Según la actividad del niño, la merienda debe tener más de un grupo de alimentos que de otro.
Si hay algún colectivo que necesite especialmente de una dieta equilibrada, saludable y que cubra todas las necesidades energéticas, ese es el colectivo de los niños, ya que éstos están sometidos a un proceso importante de crecimiento y además están sometidos a un esfuerzo intelectual importante. Los niños en edad escolar necesitan de una dieta muy completa y adecuada, si además se trata de niños con actividades extraescolares éstas deben ser complementadas adecuadamente con una buena alimentación.
Los niños con actividades extraescolares suelen realizarlas por la tarde, una vez finalizado su horario escolar por lo tanto nos centraremos en la merienda, siendo esta la comida que precede dichas actividades. Según la actividad extraescolar que realicen debemos dar unas cantidades de ciertos nutrientes u otras.
La merienda es imprescindible para todo niño y debería constar de una ración de hidratos de carbono (un panecillo pequeño integral) y una ración de azúcares de absorción rápida como un zumo o un lácteo. Ahora bien, según la actividad extraescolar a realizar podemos complementar esta merienda.
Los niños con actividades extraescolares deportivas deben tomar esa ración importante de hidratos de carbono y además una pieza de fruta rica en potasio (mineral esencial para un correcto funcionamiento muscular) como por ejemplo el plátano. Es importante dar esta pieza de fruta para que el cuerpo tenga azúcar para consumir de forma rápida y la ración de hidratos (como el panecillo o unos cereales) para que el cuerpo tenga nutrientes para ir consumiendo más lentamente.
Si se trata de niños con actividades extraescolares que no requieran un gran esfuerzo físico pero si intelectual, como por ejemplo clases de refuerzo, será necesario que tomen una importante ración de azúcares rápidos (zumo, frutas, bebidas azucaradas a base de frutas...) ya que el cerebro sólo funciona con glucosa y la falta de ésta disminuye la concentración. También necesitan una pequeña ración de hidratos de carbono lentos, pero en menor medida que el caso anterior.
