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La alimentación del bebé es un verdadero desafío para toda madre, ya que requiere de conocimientos y minuciosidad después de los primeros seis meses de amamantamiento, momento en el que comienza una dieta programada destinada a procurarle al bebé un correcto desarrollo orgánico y donde las proteínas ocupan un lugar especial, dentro de una dieta variada.
El bebé requiere una cierta cantidad de proteínas diarias independientemente de la hora del día que las consuma, existiendo buenas opciones entre los alimentos comerciales para bebés como puré de carne y yema de huevo trituradas, pero este tipo de alimentación debe estar controlada o recomendada por un profesional, ya que se trata de productos elaborados comercialmente, aunque por lo general la mayoría de las madres optan por una alimentación natural para sus bebés.
A la edad de un año los bebés necesitan un mínimo de 1 gramo de proteína por cada kilogramo de peso corporal por día, las cuales pueden provenir de alimentos comerciales para bebés o alimentos hechos en casa, pero si la alimentación del bebé es en el hogar, los padres deben cocinar muy bien las carnes antes de hacer puré o procesarlas para que sean bien digeridas y no perjudiquen o sobrecarguen el aparato digestivo del niño.
Se debe tener en cuenta que el exceso de proteína podría tener a largo plazo riesgos para la salud, ya que los niños cuando consumen más proteínas son más propensos a tener un mayor índice de masa corporal y de la circunferencia de la cintura a medida que crecen, por ello como dice el dicho “más no es mejor”, sino que hay que encontrar el equilibrio como todo en la vida y en este caso la salud del niño está en juego.
Cuando la alimentación del bebé comienza a incluir carnes se recomienda elegir las más simples combinándolas con sabores a los que ya están acostumbrados, para que el sistema digestivo comience a procesarlas sin reacciones adversas, cuidado que siempre se debe tener desde el principio, agregando de a un alimento por vez para evaluar la aceptación y sus posibles reacciones alérgicas.
