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Versión para imprimir del artículo Alimentos Depurativos Tras el Verano. No incluye formatos especiales ni imágenes.
Los alimentos depurativos son aquellos que drenan nuestro organismo facilitando la expulsión de toxinas y sustancias de desecho. Durante el verano estos residuos se pueden acumular por varios motivos: una dieta inadecuada, un consumo de bebidas alcohólicas superior al habitual, la ingesta más cotidiana de alimentos con alto índice calórico y alto contenido en grasas... Y esto no es beneficioso para el cuerpo.
Tomar alimentos depurativos tras el verano no es una manera de perder peso, ya que no vamos a perder grasa sino que vamos a eliminar toxinas, si bien es cierto que si se inicia una dieta baja en calorías es importante consumir este tipo de alimentos.
Nuestro organismo elimina las sustancias de desecho por distintas vías, una de ellas es la transpiración (sudor) y también las elimina mediante la orina y la evacuación. Por tanto, nos vamos a fijar en aquellos alimentos que nos ayuden a eliminar correctamente los líquidos acumulados y en aquellos que regulen y faciliten el tránsito intestinal.
Para una correcta diuresis (eliminación de líquidos) los alimentos depurativos por excelencia son las frutas, por su alto contenido en agua. Entre ellas, destacamos la sandía y la piña. Si nos decantamos por la piña es importante tomarla en su jugo natural ya que al tomarla en almíbar estamos consumiendo una cantidad excesiva de azúcar. Es importante acompañar esta ingesta de una adecuada cantidad de agua, en torno a los dos litros diarios.
Para favorecer el tránsito intestinal debemos tomar el pan integral, por su alto contenido en fibra y del mismo modo es muy recomendable consumir verduras de forma diaria. Para evitar cuadros como el estreñimiento se debe evitar un consumo excesivo de alimentos astringentes, tales como el arroz blanco o las zanahorias.
Para complementar la ingesta de alimentos depurativos es importante realizar ejercicio físico de forma regular, ya que, como ya se ha citado, mediante la transpiración nuestro cuerpo elimina toxinas.
