El sobrepeso y la obesidad infantil constituyen un problema de salud para el niño así como una preocupación para la madre. La alimentación es fundamental en estos casos.
La alimentación en niños con Sobrepeso
Son muchos niños
los que pueden encontrarse en una situación de sobrepeso u obesidad infantil y es importante conocer qué medidas
se deben tomar para que este problema no sea arrastrado
hasta la edad adulta.
Un menú para un niño con sobrepeso debe
basarse en una dieta equilibrada, es decir, debe respetar los siguientes
porcentajes: 55 % de carbohidratos, 30 % de grasas y 15 % de proteínas.
Principios básicos de un menú para perder
peso
Para realizar un
menú que aproximadamente se base en estos porcentajes debemos tener en cuenta
lo siguiente:
- El
plato principal en el desayuno, comida y cena debe estar constituido por pasta,
pan, cereales o legumbres (hidratos de carbono). Este plato no se deberá
repetir.
- Para
conseguir un correcto porcentaje de grasas, no se deberá añadir más grasa a los
platos y ya se contará con la grasa naturalmente presente en algunos alimentos
tales como el pescado o la carne.
- Para
cocinar o aliñar sólo se utilizará aceite de oliva, descartando por completo
otros aceites o la mantequilla.
- Las
proteínas deberán proceder en su mayoría del pescado aunque también serán
necesarias las carnes, nos deberemos inclinar por carnes con bajo contenido
calórico tales como el pollo.
- Los postres y meriendas para los niños con sobrepeso serán
lácteos desnatados o fruta natural.
- Se
ofrecerá como primer plato verduras verdes.
Es importante que
el niño con sobrepeso pueda tomar unas cinco comidas diarias con porciones reducidas y que
su alimentación esté basada en alimentos naturales y exentos de grasa.
Igual de
importante es no dejar bajo ningún concepto que el niño pase hambre.