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Versión para imprimir del artículo Alimentos para el tratamiento de la Hepatitis C. No incluye formatos especiales ni imágenes.
Según los especialistas de la Clínica Mayo este tipo de afección hepática suele descubrirse durante alguna prueba de rutina, así como también pueden llegar a pasar años antes de que produzca daño en el hígado. La hepatitis C se contrae a menudo a través de las relaciones sexuales o por compartir agujas con personas infectadas, así como recibir transfusiones de sangre contaminada.
Una de las mejores formas de sobrellevar la hepatitis C es con una dieta adecuada o sea que deberá incluir alimentos amigables para mejorar el estado hepático.
Entre los grupos de nutrientes más importantes en un dieta para la hepatitis C son las proteínas, ya que éstas ayudan a combatir las infecciones, sanan las células dañadas del hígado ayudando a mantener y reconstruir la masa muscular.
Los mejores alimentos para incorporar proteínas saludables a esta condición son; nueces, pescado y frijoles secos, ya que además contienen cantidades sustanciales de; zinc, vitamina E, vitamina B y hierro, este último debe ser controlado por que un exceso sería perjudicial para la salud hepática.
Los granos enteros son ideales para pacientes con hepatitis C, ya que contienen fibra soluble y esta induce a mejorar las funciones digestivas saludables y disminuye los niveles totales de colesterol en sangre. El arroz integral es otro de los alimentos más importantes para una dieta destinada a mejorar la hepatitis C, ya que es rico en fibra soluble, vitaminas del complejo B, vitamina E, magnesio, selenio y bioflavonoides, que apoyan la desintoxicación natural del hígado.
En una dieta natural para tratar la hepatitis C las fuentes vegetales frescas son muy útiles para la eliminación de los radicales libres y otros agentes tóxicos que puedan dañar el hígado, ya que contienen gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, siendo las más recomendables para el tratamiento natural de la hepatitis C, la lechuga romana, espinaca, repollo, acelga, col rizada, hojas de mostaza, espárragos, judías verdes y alcachofas por ser muy ricas en vitamina C, potasio, ácido fólico y la silimarina, todos agentes favorables para la salud hepática.
