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¿Por qué el bicarbonato sódico mejora la acidez de estómago?

Cuando sufrimos acidez de estómago, esta puede deberse a distintas causas, pero en última instancia el agente que acaba causando todas esas molestias es el ácido. Se trata del ácido clorhídrico, una sustancia que se forma en el estómago con ayuda de un mecanismo llamado bomba de protones y que se encuentra en la pared gástrica. El ácido clorhídrico es la sustancia más ácida de nuestro organismo y sólo las paredes del estómago están preparadas para soportarlo.

Para reducir estos niveles de ácido en el estómago que nos producen síntomas molestos una de las opciones es ingerir una sustancia opuesta a este nivel de acidez. Se trata de las sustancias alcalinas que al tener un pH muy distante del ácido, regulan de forma muy eficaz el grado de acidez. La sustancia alcalina por excelencia que utilizamos en estos casos es el bicarbonato sódico. 

Generalmente se empieza a tomar una vez ya han aparecido las molestias y lo encontramos disponible en forma de polvo o comprimidos.

Consideraciones a tener en cuenta al tomar bicarbonato sódico

Si sufrimos de acidez estomacal y queremos ingerir bicarbonato sódico hay ciertas pautas que debemos tener en cuenta:

• La ingesta de bicarbonato sódico debe limitarse a los momentos de acidez (generalmente relacionada con la alimentación, 2 o 3 veces al día) y siempre siguiendo las indicaciones del laboratorio fabricante, ya que en el caso de los comprimidos, no todas las marcas tienen que contener la misma cantidad de bicarbonato por comprimido.
• Es muy importante limitarse a las recomendaciones citadas en el envase. El bicarbonato sódico no es inocuo si se toma en exceso. La sangre tiene un pH medio de 7,4 y admite muy pocas variaciones. El uso indiscriminado de bicarbonato puede acarrear problemas de salud.
• Si aún tomando bicarbonato sódico para la acidez de estómago esta no remite o perdura en el tiempo es imprescindible acudir al médico, ya que la acidez podría estar relacionada con algún trastorno  anatómico.