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Consideraciones básicas para cocinar sopas dietéticas

Al cocinar una rica sopa durante una dieta de adelgazamiento, debemos tener en cuenta ciertas consideraciones básicas que nos van a permitir que los alimentos incluidos sean verdaderamente depurativos, y que el contenido calórico de la sopa no este excedido.

Conozcamos aquellas pautas para elaborar estos exquisitos y depurativos platos.

• En las sopas de verdura lo ideal es incluir verduras frescas ya que poseen más beneficios para la salud y para el control del peso.
• Si utilizamos caldos ya envasados debemos vigilar que sean lo más artesanales posibles y que no posean colorantes ni conservantes artificiales.
• Si queremos realizar el cado con carne es importante elegir carnes no grasas, siendo los mejores ejemplos la carne de pollo o pavo.
• Si utilizamos pastillas de caldo concentrado para darle un mejor sabor a la sopa debemos estar atentos a su composición: la mayoría de ellas contienen potenciadores del sabor y aceite de palma, una grasa muy nociva. ¡Utilízalas en una cantidad muy moderada!

Las mejores sopas para dietas de adelgazamiento

Si quieres perder peso es muy importante que en tus sopas siempre incluyas  las verduras, especialmente deberás fijarte en aquellas verduras diuréticas, es decir, capaces de hacerte eliminar más líquido. Las verduras más diuréticas por excelencia son la cebolla y el espárrago.

En cuanto a las verduras se refiere tanto el nabo como la zanahoria son verduras muy depurativas que ayudan a eliminar toxinas y a perder peso, procura incluirlas siempre.

Las espinacas también son necesarias porque en contra de lo que se pueda pensar, contienen proteínas, y esto es muy importante para perder grasa pero no masa muscular.

Incluir el limón para aliñar el caldo es muy buena opción ya que este cítrico también tiene un alto poder depurativo.

Como combinar las sopas con otros platos

Tomar sopa en el almuerzo y cena es una opción válida sólo por unos días pero ninguna dieta puede mantenerse a base de sopas.

Las sopas en dietas de adelgazamiento son una opción muy eficaz para tomar por la noche ya que resulta un plato liviano, pero en el almuerzo procura tomar alimentos tan importantes como el pescado, la carne y las legumbres. Perder peso es cuestión de comer bien y mantenerse activo.