Las algas son conocidas como las verduras de mar, y su valor nutricional es excepcional, siendo éste superior a otros alimentos ampliamente consumidos y conocidos como las verduras, la carne o la leche de vaca.
Generalmente ejercen un efecto alcalinizante sobre el organismo, por lo que se consideran alimentos terapéuticos ya que ayudan a estabilizar el pH sanguíneo y por tanto equilibran y restauran nuestro estado de salud.
Las algas que se emplean para desintoxicar el organismo son las algas comestibles, las cuáles poseen actividad diurética debido a su alto contenido en potasio, también aportan yodo, hierro y otros importantes minerales.
Se caracterizan por un elevado aporte proteico y un escaso contenido en grasa.
Incluir en nuestra dieta habitual algas comestibles nos ayudará a seguir una alimentación más saludable y equilibrada, aunque también puede ser necesario realizar una cura depurativa con determinadas algas.
A continuación te mostramos dos algas excepcionales para depurar el organismo: el alga espirulina y chlorella, aunque ambas son microscópicas y deben tomarse en forma de complemento nutricional.
El alga espirulina posee gran actividad antioxidante y contiene todos los aminoácidos esenciales. Como muchas otras algas contiene una gran cantidad de clorofila, lo que nos ayuda a depurar el organismo a través de la eliminación de metales pesados.
La complementación nutricional con espirulina se recomienda especialmente en caso de sobrepeso, ya que no sólo ayuda al organismo a deshacerse de las toxinas acumuladas, sino que reduce la sensación de hambre.
El alga chlorella posee un elevado contenido de clorofila, más que cualquier otra planta, además de fibra dietética. La fibra dietética del alga chlorella se une a los metales pesados y a otras sustancias químicas evitando que sean absorbidos por el organismo.
También posee la capacidad de neutralizar los metales pesados y los tóxicos, y permitir la liberación de todas las toxinas que se encontraban en nuestro organismo, expulsándolas a través de la orina y otras vías.
Tomar algas para desintoxicar el organismo es la mejor opción para empezar a vivir de forma saludable, no obstante, las personas que padezcan trastornos de tiroides deben consultar previamente con el médico.