Beneficios de la leche de soja en niños
En la alimentación de los niños no hay que desconocer los beneficios que aporta la leche de soja.
Se habla mucho de los productos elaborados a base de soja y cada vez ganan más peso en nuestra alimentación pero es importante saber que los más pequeños de la casa también se pueden aprovechar de las ventajas que ofrecen estos productos. Veamos cuáles son los beneficios de la leche de soja en niños.
La bebida de soja es ideal para los niños que sufren algún problema de digestión o asimilación de nutrientes como la intolerancia a la lactosa o bien la alergia a las proteínas de la leche de vaca. En estos casos la bebida de soja (comúnmente conocida como leche, aunque este término no es correcto) es una alternativa ideal ya que como veremos más adelante tiene una muy interesante composición nutricional.
Uno de los mayores beneficios que presenta la leche de soja en niños es su composición en proteínas. Las proteínas están formadas por sustancias más pequeñas llamadas aminoácidos, algunos aminoácidos, en concreto 10 son esenciales. Esto significa que nuestro cuerpo no los puede sintetizar sino que sólo se pueden obtener a través de la alimentación.
Muchos niños comen inadecuadamente y esto puede traducirse en una carencia de aminoácidos esenciales, al tomar leche de soja diariamente esta necesidad queda cubierta.
La leche de soja también contiene ácidos grasos esenciales como el omega-3, estos ácidos ayudan a prevenir el colesterol y diversas enfermedades cardio vasculares. Esto es importante ya que desafortunadamente cada vez más niños son diagnosticados de hipercolesterolemia infantil y por tanto se recomienda consumir alimentos que ayuden a evitar o disminuir esta enfermedad.
A pesar de los muchos beneficios que aporta la leche de soja en niños aún se están estudiando sus efectos sobre la salud y algunas fuentes no la recomiendan en niños menores de 5 años (aunque a partir de esta edad no se observa ninguna discrepancia respecto a su consumo). Si el niño es menor de 5 años se recomienda pedir consejo al pediatra, quién podrá recomendar el consumo de bebida de soja alternado con otras leches vegetales o animales.
