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Versión para imprimir del artículo Lecitina de Soja para disminuir el Colesterol. No incluye formatos especiales ni imágenes.
Antes de adentrarnos en el uso de la lecitina de soja para disminuir el colesterol es necesario comentar algunos aspectos de esta enfermedad, que constituye una de las más graves, dado que es un factor de riesgo muy importante para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Las grasas deben estar presentes en la dieta en un porcentaje del 30 % y esto es así porque son tan necesarias como cualquier otro nutriente, del mismo modo, unos valores determinados de colesterol en sangre también son necesarios y reflejo de un buen estado de salud. El colesterol no es más que los ácidos grasos que circulan por nuestra sangre. Estos ácidos pueden ser transportados de dos maneras, esto determina que el colesterol sea bueno o malo, aunque en todo caso el colesterol total no debería sobrepasar ciertos límites. Este colesterol circulante proviene de las grasas que ingerimos en la dieta y de los propios procesos químicos del organismo.
Si nos han detectado valores altos de colesterol es imprescindible restringir ciertas grasas de la dieta y cuidar enormemente la alimentación. Además existen algunas opciones naturales que nos permitirán ir reduciendo estos niveles altos de colesterol, entre ellas, encontramos la lecitina de soja.
Sí, la lecitina de soja para disminuir el colesterol es uno de los mejores remedios naturales que tenemos para esta enfermedad.
La lecitina de soja es un derivado de la soja con un alto contenido en ácidos grasos esenciales (que actúan como cardioprotectores) y que además tienen numerosas ventajas para la salud.
La lecitina de soja ayuda a una mejor emulsión de las grasas. Como las grasas no se pueden disolver directamente en agua necesitan ser emulsionadas (proceso por el cual acaban convirtiéndose en pequeñas gotitas) para así poderse transportar con mayor facilidad hacia el hígado. Al disolver las grasas de este modo y transportarlas correctamente el organismo hace una buena gestión de ellas y reducimos las grasas que quedan circulantes de forma libre y no pueden ser oxidadas (lo que sucede con el colesterol malo).
La lecitina de soja ayuda a reducir el colesterol al consuirse de distintos modos. Como su presentación es en granulado puede añadirse a las ensaladas, a los yogures, a distintos tipos de lácteos, a verduras...etc.
