Versión para imprimir

Los asombrosos beneficios de la estevia

Mucho se está hablando en la actualidad acerca de los numerosos riesgos de los edulcorantes artificiales, ya que muchos de ellos ponen en riesgo nuestra salud, pudiendo llegar incluso a resultar cancerígenos, como es el caso del ciclamato.

Por eso es importante habituarnos a utilizar edulcorantes naturales, ya que éstos (exceptuando el azúcar blanco) nos pueden aportar muchos más beneficios sin ningún riesgo.

La estevia rebaudiana es una planta que ha alcanzado la fama por ser un potente edulcorante natural, pero además de tener la función de endulzar nuestros alimentos de manera acalórica, natural y sin riesgos, presenta múltiples beneficios para la salud, veamos cuáles son:

• La estevia posee acción sobre los vasos sanguíneos, dilatándolos y por lo tanto logrando un efecto hipotensor. Por este motivo se recomienda a las personas que sufren de hipertensión arterial.
• Posee numerosos beneficios para los diabéticos ya que estimula la acción del páncreas y resulta de gran utilidad para disminuir y regular los niveles de glucosa en sangre.
• Posee acción bactericida y antifúngica, por lo que puede ser utilizada frente a infecciones causadas por bacterias o por hongos.
• Se trata de una planta con una gran cantidad de antioxidantes por lo que nos ayuda de manera natural a neutralizar el daño ocasionado por los radicales libres, protegiendo nuestras células y previniendo el envejecimiento prematuro.
• Tiene una suave acción diurética por lo que es útil para drenar el organismo y reducir los niveles de ácido úrico. Esta acción también complementa sus efectos hipotensores.
• Mejora el control del apetito, en parte debido a que logra estabilizar los niveles de glucosa en sangre.
• Reduce el nerviosismo, el estrés y la ansiedad.

Es importante aclarar que para obtener todos estos beneficios de la estevia es necesario tomarla en infusión dos veces al día, utilizando sus hojas secas.