Pollo, el compañero ideal de las dietas para Perder Peso
Proteínas de alta calidad en dietas saludables para perder peso.
Una dieta para perder peso o de restricción calórica bien planificada debe proveer proteínas de alta calidad libres de grasas saturadas para obtener los mejores resultados nutricionales y calóricos, y en este punto, la carne de pollo ofrece una buena cantidad de proteína magra o sea con muy poca grasa y de alta calidad o completa, por que contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo tanto ofrece todos las condiciones nutricionales para gestar cualquier plan o programa dietético, destinado a controlar o bajar de peso, así como para recuperar la salud en estados de convalecencia.
Cómo aprovechar los beneficios del pollo
La forma más fácil o digerible para consumir el pollo es desmenuzándolo en tiras, ya que así se convierte en un ingrediente versátil que es absorbido rápidamente por el organismo y se puede incluir en gran variedad de comidas, como tacos, ensaladas, guisos, sándwiches y sopas.
Se debe tener muy en cuenta que una porción de pechuga de pollo desmenuzado equivale a 3 onzas y contiene aproximadamente 83 calorías, lo cual se traducen en un 4 por ciento de una dieta de 2.000 calorías diarias.
La carne de pollo no contiene hidratos de carbono, lo cual se traduce en otra condición beneficiosa para una dieta baja en carbohidratos, así como el contenido de proteína en una porción de pollo desmenuzado es de aproximadamente 17 gramos o sea cerca de 34 por ciento de la ingesta diaria recomendada que es de 50 gramos.
En toda dieta las proteínas ocupan un lugar preponderante ya que requieren de más tiempo para digerirse, factor que determina mayor saciedad, por más tiempo, lo cual contribuye en una dieta para perder peso a mantener alejada la sensación de hambre y así disminuir la ingesta diaria total, afectando positivamente la pérdida de peso corporal.
