Kiwis y sus beneficios para la Salud
Beneficios del Kiwi en la prevención de enfermedades gracias a su alto contenido en vitaminas
El kiwi es la fruta nacional de china y destaca por su altísimo contenido en vitamina C, que supera ampliamente a los cítricos, por lo cual representa un aliado de las defensas orgánicas, siendo muy indicado su consumo principalmente durante los cambios de estación, para fortalecer el organismo ante los embates climáticos.
El Kiwi fue introducido a Nueva Zelanda a finales del siglo pasado, con el nombre de grosella china, recibiendo su nombre actual cuando fue trasladado a los EE.UU. en la década de 1960 y en la actualidad, Italia, Nueva Zelanda, Chile, Francia, Japón y Estados Unidos, son los principales productores del mundo de ésta fruta ya considerada una panacea de para la salud.
Su gran contenido de fibra dietética hace de los kiwis un alimento eficaz para prevenir o combatir un número de dolencias, según los últimos estudios nutricionales una dieta alta en fibra no solo favorece la salud digestiva evitando el estreñimiento, sino que también puede reducir los niveles de colesterol malo o LDL, lo cual se traduce en salud para el corazón.
Los kiwis por su riqueza en vitamina C, son bombas de antioxidantes naturales, los cuales protegen a nuestro cuerpo de los radicales libres o moléculas dañinas que pueden causar estrés oxidativo y dar lugar a una serie de graves problemas de salud, tales como la aterosclerosis y esta derivar en enfermedad cardiaca.
La vitamina C también ha demostrado equilibrar la presión arterial y con ello reducir las posibilidades de desarrollo de la hipertensión (el asesino silencioso), también relacionada con las enfermedades cardiovasculares. Están claros los beneficios del kiwi en este sentido al generar una dilatación adecuada de los vasos sanguíneos, acción que pueden prevenir la aterosclerosis, colesterol alto, insuficiencia cardíaca congestiva y la angina de pecho
