Propiedades y beneficios para la salud de los alimentos. Características de alimentos para llevar una vida sana.. Las Algas, los Vegetales del Mar, Alimentos para los niños en edad escolar, y otros.
Las algas son los vegetales que nos ofrece el mar, son algo desconocidas en la alimentación, sin embargo tienen una composición nutritiva muy interesante.
Las leguminosas representan uno de los grupos de alimentos más consumidos en todo el mundo y esto se debe a su perfecta combinación de hidratos de carbono, proteínas y fibra, que favorecen la salud general.