La intolerancia a ciertos alimentos y las alergias alimentarias son originadas por sustancias específicas contenidas en los alimentos, que muchas veces son difíciles de detectar.
El fósforo es un mineral que participa en la formación y mantenimiento de estructuras óseas formando unos cristales denominados cristales de hidroxiapatita que son los encargados de retener correctamente el calcio.
Durante la infancia el apetito de los niños suele ser muy caprichoso y seguir una dieta que cubra todas sus necesidades calóricas puede llegar a ser muy complicado.
Cómo alimentar a los niños con el fin de verlos crecer de una manera saludable y lejos de las enfermedades. Los hábitos alimenticios saludables ayudan no sólo a crecer bien, sino también a crecer fuerte y con el peso ideal.
Si bien se las conoce como grasas trans, su verdadero nombre obedece a grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, y son el tema en esta ocasión para orientar tanto a padres como hijos a ser consciente de la ingesta excesiva de estas.
Hay alimentos ricos en grasas, ricos en proteínas, ricos en minerales varios, pero hoy son las vitaminas nuestro tema concreto, en el que veremos una breve lista de ciertos alimentos con alto contenido vitamínico.
